阳澄湖大闸蟹总要成为一段时间的新闻热点。在今年和大闸蟹有关的新闻中，价格太贵“吃不起”是被消费者提及较多的一点，以致大闸蟹被网友戏称为大“铡”蟹，意指铡刀大开，割裂钱包。那么阳澄湖大闸蟹到底为什么那么贵呢？首先阳澄湖蟹养殖的成本较高：养殖水面有限，租金高，为改善蟹质量投入的饲料费、人工成本费逐年上涨；其次每个蟹农养殖的大闸蟹成活率不同，受到自然灾害等环境影响明显；最重要的一点是全国对于大闸蟹的需求大大超出了阳澄湖的产量，严重的供小于求造成了如今大闸蟹的价格居高不下。
造成货源紧张的原因：一个是今年旺季提前了，去年中秋节是10月3号，今年是9月22日，提前了10天。这导致大闸蟹生长的时间不够，未完全成熟，货源减少。
第二是上半年南方大雨和洪水冲走了一部分，大约损失了40%，剩余60%。
三是今年南方雨水多，水位太高，日照的时间太短，大闸蟹太嫩了，不够成熟，上市的数量减少。
对这些原因，北京经销商们都心知肚明，尤其是专卖大闸蟹的商户，能不能拿到足够多的货？王雪说，所以大家都去产地抢货，价格一步一步抬起来了。
养蟹农 极端气候致产量走低
与北京经销商的焦虑相反，大闸蟹产地江苏高淳县的农户陈习军现在非常高兴。
陈习军家有10亩水塘，从9月12日开始，陆续有大闸蟹往上爬，“其实就是一张张钞票在往上爬。”
因此，真正能捕捞，抢早上市的大闸蟹数量也就非常有限，导致阳澄湖大闸蟹蟹供不应求。
当然还是会很很多特例的出现：像我们蟹王宫阳澄湖大闸蟹，价格实惠，现在就有大量的大闸蟹出售，有需要的可以致电本公司咨询，提供上门服务。
