蟹王宫每年售卖的大闸蟹尤都是在阳澄湖养殖区中捕捞后迅速运往全国各地的，因此肉质饱满、活力十足。当你看到它们两眼滴流乱转的出现在你面前，可能会忍不住解开绳子将它们放开！
于是，尴尬来了：他们向着四面八方奋勇爬去，最后逃跑了！这时，你该怎么办？
今天，就给大家出两个注意，捉回这些家伙们。
首先：钓螃蟹
大闸蟹吃鱼虾，因此傻傻的会因为一块儿鱼肉，就上了钩。
具体方法找一根绳子，一头栓一块鱼肉，草鱼、鲤鱼、鲶鱼，全都可以；另一头拴住一根棍子上，然后将鱼肉投在大闸蟹可能藏身的地方，比如桌子底下、墙角等地；当感觉绳子被拉扯，就慢慢往回拽，不多会儿你就会发现抱着鱼肉不肯撒手的大闸蟹可怜巴巴的被你拖了出来。
其次：灯光引诱
这个方法其实是最早的捕捉大闸蟹的方法了，“大闸蟹”之名也是由此得来。
具体方法是，将屋子里关上灯，拿手电在一个地方照着不动。螃蟹驱光，会慢慢向手电光线方向爬过来，这时候就可以捉住它了。
蟹王宫建议大家，当你砍刀五花大绑的大闸蟹，可以用手指去戳大闸蟹的眼睛，当眼睛迅速回缩时说明它很鲜活。用这个方法验证新鲜度就可以了，最好不要将绳子打开哦！
