你吃过螃蟹吗?答案多半是肯定的;然而,你吃过真正正宗的阳澄湖大闸蟹吗?那就不一定了!
大闸蟹与其他商品一样,也分三六九等。大闸蟹里品质最高的蟹“阳澄湖大闸蟹”只在阳澄湖地区才能有,它的味道、肉质与众不同,除了跟其品种相关外,更重要的是这里的水质和土壤!
我国河蟹普遍分布在中国江、河、湖、荡均产河蟹,品类较多,阳澄湖大闸蟹是阳澄湖地区的河蟹。
除了阳澄湖清水大闸蟹之外,洪泽湖黄蟹、盐城大纵湖蟹、兴化吴公湖蟹、高邮湖蟹、邵伯湖蟹、淮蟹,浙江嘉兴南湖蟹,安徽当涂金脚红毛蟹、巢湖螃蟹、安庆红毛蟹等等还有许多河蟹品种。因此,如果你不仔细辨别螃蟹特点,很容易买到其他河蟹冒充的阳澄湖大闸蟹。
因此,如果您要选购阳澄湖大闸蟹,一定要多加鉴别;蟹王宫阳澄湖养殖基地,多年经营大闸蟹,现在开有网络直营官网和多家线下门店,为您提供最正宗的阳澄湖大闸蟹!