阳澄湖大闸蟹从来都享有"蟹中之王"的美称,那么阳澄湖蟹究竟好在哪里才被称为蟹中之冠呢?

阳澄湖

首先,这与阳澄湖的特殊生态环境有关:

水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。

其次,阳澄湖蟹在海外久享盛誉,与其营养价值密不可分:

阳澄湖大闸蟹营养丰富,味道鲜美,为人们喜爱的水产食品,其富含钙、钾、铁等元素在阳澄湖清水大闸蟹上表现尤为明显。

阳澄湖大闸蟹

再次,文化铸就了阳澄湖大闸蟹的与众不同:

阳澄湖优质美味的大闸蟹自古就被文人雅士所推崇,不论是古文历史记载,还是《红楼梦》等小说描写,阳澄湖蟹都是大闸蟹文化中重要的螃蟹产地。

蟹王宫阳澄湖大闸蟹在阳澄湖地区多年围网养殖正宗阳澄湖大闸蟹,多年来良好口碑的积累不仅来自阳澄湖蟹自身的品牌优势,更来自于阳澄湖当地优质的自然环境和大闸蟹本身特质。